هر نوع ماده غذايي از ميوه گرفته تا سبزي و گوشت و هم چنين ظروف و دستمال ها در سينک آشپزخانه اخوان شسته مي شود.از اين رو براي از بين بردن باکتري ها و ميکروب ها لازم است سينک را به طور منظم تميز کنيد.
انواع مختلف سينک ها به مواد شوينده متفاوتي نياز دارد. اما يک تميزکاري ساده مانع از تجمع ميکروب خواهد شد. در اين مطلب به شيوه هاي صحيح تميز کردن سينک اشاره مي شود که بي گمان براي هر روزتان مفيد است.
سينک هاي فولادي ضدزنگ
اين نوع سينک هر بار پس از استفاده بايد کاملا تميز شود. زيرا اسيد و نمک اثر مخربي روي جنس اين نوع سينک دارد. بنابراين مواد غذايي حاوي اسيد و نمک را نبايد روي سينک به حال خود گذاشت. براي تميزکاري روزانه از صابون يا مايع ظرفشويي ملايم و اسفنج استفاده کنيد. از شيشه پاک کن هم مي توان استفاده کرد.
هر بار پس از استفاده از صابون يا تميز کننده شيشه، سينک را با پارچه خشک کنيد.
اگر سينک لکه داشت از پارچه آغشته به سرکه استفاده کنيد. براي جلوگيري از آسيب رسيدن به سطح سينک هنگام تميزکاري از سفيد کننده ، آمونياک و سيم پرهيز کنيد.
براي از بين بردن لکه ها سينک را مرطوب کنيد و جوش شيرين روي آن بپاشيد سپس با اسفنج بکشيد.
سينک از جنس سراميک
اين نوع سينک با ماده تميز کننده به صورت ژل يا کرم تميز مي شود يادآوري مي شود که براي پيش گيري از خراشيدگي هنگام تميزکاري از سيم استفاده نکنيد.
شيرآلات شودر اين لوازم با مايع کفي به آساني تميز مي شود در صورت باقي ماندن رد انگشت يا لکه هاي آب، از پارچه آغشته به سرکه سفيد استفاده کنيد. سرکه علاوه بر تميزکاري، ضدعفوني کننده نيز مي باشد.
سينک در آشپزخانه همه خانه‌ها نقش اساسي و مهمي دارد.
خيلي از غذاها قسمتي از روند آماده شدن‌شان را همين جا طي مي‌كنند. حالا اگر آب از سينك عبور نكند و به‌اصطلاح بگيرد بايد چه كرد؟! شايد نخستين چيزي كه به‌نظرتان برسد استفاده از تلمبه باشد. اما راه‌هاي ديگري هم قبل از آن هست كه به شما كمك خواهد كرد و به اصطلاح نقش پيشگيري دارند.
متهم شماره يك
تكه‌هاي غذا مانند استخوان‌هاي باقي‌مانده، سبزيجات و موادي از اين دست عوامل اصلي گرفتگي سينك ظرفشويي هستند. قبل از هركاري يك صافي كوچك لاستيكي يا استيل را سر راه خروجي آب سينك بگذاريد. هر چيزي كه نتواند از اين صافي‌ها رد شود، از لوله‌ها هم به سختي رد خواهد شد و احتمالا مشكل زاست.
متهم شماره دو
چربي‌ها در رتبه بعدي قرار دارند. چربي‌ها بعد از شسته شدن روي ديواره‌هاي لوله‌ها سرد مي‌شوند و همان‌جا تجمع مي‌كنند به مرور زمان حجم‌شان بيشتر مي‌شود و باعث گرفتگي مي‌شوند. حتي‌الامكان سعي كنيد چربي‌هاي غذاها را داخل سينك نشوييد. اگر مقدارشان كم است با دستمال كاغذي آنها را از روي ظرف‌ها جمع كنيد و اگر هم فكر مي‌كنيد دستمال جواب نمي‌دهد آنها را لاي چند تكه رومه بريزيد و راهي سطل زباله كنيد. زماني هم كه مجبور به شستن آنها داخل ظرفشويي شديد بعد از شستن، آب داغ را راهي لوله‌ها كنيد تا چربي‌ها را بشويد. تا اينجاي كار، پيشگيري بود اما اگر كار سينك شما از پيشگيري گذشته است ادامه متن را بخوانيد.
از تلمبه كمك بگيريد
هميشه يك تلمبه كوچك دم‌دست داشته باشيد و براي نخستين راه‌حل از همان كمك بگيريد. هنگام تلمبه زدن اگر سينك شما 2 لگنه است با دست‌تان سوراخ لگن ديگر را بگيريد تا هوا از آن خارج نشود. با اين كار ممكن است گرفتگي راه آب باز شود.
حلال خانگي
اگر تلمبه هم جواب نداد به سراغ راه‌حل خانگي ديگري برويد. از سركه و جوش شيرين استفاده كنيد. 3قاشق جوش‌شيرين را روي سوراخ سينك بريزيد و يك ليوان سركه را روي آن خالي كنيد. مواظب دست و صورت‌تان باشيد.
لوله بازكنهاي صنعتي
اگر هنوز جواب نگرفته‌ايد بايد به سراغ لوله‌باز‌كن‌هاي صنعتي برويد كه اغلب سوپر ماركت‌ها آنها را دارند. قبل از استفاده، دستورالعمل روي محصول را كامل بخوانيد.حتما از دستكش و ماسك استفاده كنيد. تا هر زماني كه در دستور آمده است آب را در سينك بازنكنيد. سعي كنيد ظرف محتوي محلول لوله بازكن را در داخل خانه نگهداري نكنيد. اگر تمام محتويات آن كامل استفاده نشده است آن را به انباري منتقل كنيد؛ در محلي دور از دسترس كودكان.
لوله‌ها را باز كنيد
اگر تمام راه‌هاي بالا جواب نداد اگر فكر مي‌كنيد براي شما سخت است از مرد خانه كمك بگيريد. در ابتدا لازم نيست همه لوله‌ها را وارسي كنيد؛ يك قسمت نيم كره مانند رابط لوله‌هاي زير سينك را باز كنيد. احتمالا آشغال‌ها آنجا گيركرده‌اند. همين لوله را تميز كنيد.
به لوله باز كن زنگ بزنيد
هنوز جواب نگرفته‌ايد؟! گرفتگي لوله‌ها جدي است و بايد از اسيد‌هاي قوي يا فنرهاي تاسيساتي استفاده كنيد. شماره يكي از لوله بازكنهاي چسبانده شده روي در ورودي خانه را برداريد و تماس بگيريد.
درباره این سایت