ماهي سالمون کنجدي يک غذاي دريايي آسياي شرقي فوق‌العاده است. سالمون به خودي خود از ماهي‌هاي لذيذي است که در ضمن سرشار از پروتئين با کيفيت و امگا3 هم هست. اگر اين ماهي فوق‌العاده را با يک سس کنجد بي‌نظير هم سرو کنيد ديگر هيچ چيزي کم و کسر ندارد. اين سس خوشمزه از تفت دادن عسل، آبليمو و پودر کاري در روغن کنجد تهيه ميشود و روي آن هم کنجد بوداده ريخته ميشود که باعث ميشود طعم کنجد را بيشتر در غذا حس کنيد.
مواد لازم براي ماهي سالمون کنجدي
فيله ماهي سالمون 4 عدد
روغن کنجد 3 قاشق غذاخوري
عسل 1/4 پيمانه
آب ليموي تازه 2 قاشق غذاخوري
سس سويا 2 قاشق غذاخوري
پودر کاري 1 قاشق غذاخوري
کنجد بوداده 3 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به مقدار کافي
طرز تهيه: فر را با دماي 175 درجه سانتيگراد روشن کنيد. تابه‌اي را روي اجاق بگذاريد. روغن کنجد، عسل، آب ليمو، سس سويا و پودر کاري را همراه با دو قاشق غذاخوري آب داخل تابه بريزيد و تفت بدهيد تا عسل شل شود و به خوبي با بقيه مواد مخلوط شود.
فيله‌هاي سالمون را داخل سيني فر بچينيد به طوري که پوست آنها سمت کف سيني قرار بگيريد. نيمي از سس تهيه شده در مرحله قبل را روي سالمون‌ها بماليد. سيني را حدود 12 دقيقه در فر قرار دهيد. سپس شعله بالاي فر را روشن کنيد 3–7 دقيقه ديگر بگذاريد در فر بماند. زمان دقيق بستگي به اين دارد که شعله روي فر شما چقدر زياد باشد. وقتي سس روي سالمون کاراملي رنگ شد وقت آن است که سالمون را از فر خارج کنيد.
اگر چيزي از سس روي سيني ريخته آن را داخل تابه برگردانيد (روي نيمي از سس که باقي مانده است). دوباره شعله زير سس را روشن کنيد و بگذاريد سس کاملاً غليظ شود.
سس غليظ شده را روي ماهي‌ها بماليد و در آخر هم کنجد بوداده را روي آنها بپاشيد. ماهي سالمون کنجدي آماده سرو است.
منبع : https://irancook.ir/
خورش قورمه سبزي غذاي اصيل ايراني
قورمه سبزي غذاي که به جرات مي توان گفت بيشتر مردم ايران آن را دوست دارند و در بين مردم طوري جا افتاده است که هر زني که بتواند قورمه سبزي را به خوبي بپزد يک آشپز کامل و ماهر است . يعني به عبارتي اين غذا نقطه سنجش مهارت آشپزي بانوان ايراني است . جالب است بدانيد که در تمام دنيا نيز اصلالت ليران غذا را منتسب به ايراني ها مي دانند.
تاريخچه قرمه سبزي
قورمه سبزي از معدود غذاهايي است که در طول تاريخ به شکل دست نخورده اي از مادر به دختر و از نسل به نسل ديگر منتقل شده است . يعني قورمه سبزي که صد سال پيش طبخ مي شد با قورمه سبزي که اين روزها در خانه هاي ايرانيان طبخ مي شود تفاوت چنداني ندارد . مي توان گفت اين خورشت ابتدا در بين عشايري که به کار دامپروري مشغول بودند شکل گرفت ؛ آنها با ذبح گوسفندان و خرد کردن گوشت و جداسازي چربي آن (براي تهيه روغن حيواني) مراحل اوليه پخت قرمه سبزي را طي ميکردند و با اضافه کردن سبزيجات کوهي و گرد ليمو آن غذا را تهيه مي کردند.
مواد لازم براي قورمه سبزي
گوشت سر دست با مغز ران بدون استخوان نيم کيلو گرم
پياز سرخ کرده 3 قاشق سوپخوري
روغن بکر آفتابگردان عطما (حيواني يا نباتي) 250 گرم
ليمو عماني(يا گرد ليمو) 5 تا 6 عدد
لوبيا قرمز يا لوبياي چيتي (بسته به سليقه) نيم ليوان
سبزي خورش (تره ، جعفري ، گشنيز ، شنبليله و نعناع ) 1 کيلو گرم
نمک به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
طرز تهيه و دستور پخت قورمه سبزي
ابتدا پس از تميز کردن گوشت و بعد از خرد کردن پياز اين دو را با هم در يک جا تفت ميدهيم . در مرحله بعدي زردچوبه را به اين گوشت و پياز افزوده و همراه با آب و لوبيا قرمز مخلوط کرده و آن را حرارت ميدهيم. اين حرارت را تا جايي ادامه مي دهيم که گوشت نيم پز شود .
حال سبزيجات خود که شامل تره ، جعفري ، گشنيز ، شنبليله و چند پر نعناع ميباشد را تميز کرده و پس از شستشو دادن آنها را خرد ميکنيم
وقت آن رسيده است که اين سبزي ها را نيز به غذاي خود اضافه کنيم . در مرحله بعد ادويه هاي خود را به آن اضافه کنيم . به صورت پيشفرض فلفل و نمک براي قورمه سبزي کافيست . اما شما بر حسب تجربه مي توانيد از ادويه هاي ديگر استفاده کنيد .
بعد از اينکه غذاي ما چند بار جوش خورد ، وقت آن مي رسد که ليمو عماني را به غذا اضافه کنيم . دقت داشته باشيد که بر روي ليمو عماني چند سوراخ کوچک ايجاد کنيد تا غذا پخش شود . به ياد داشته باشيد که اگر ليمو عماني شما تلخ باشد تمام قرمه سبزي شما تر خواهد شد .
پس اگر از کيفيت ليمو عماني خود اطمينان نداريد سعي کنيد از گرد ليمو استفاده کنيد . شما مي توانيد يک سوم پيمانه آب غوره هم به خورشت اضافه کنيد البته اين دلبخواهي و بستگي به مزاج شما دارد . حال منتظر مي مانيم تا غذا پخته شود . به ياد داشته باشيد زماني متوجه مي شويم که غذا پخته است که يک سطح روغني روي غذا به وجود بيايد
نکات و ترفندهاي پخت قورمه سبزي
به خاطر اينکه در قرمه سبزي از لوبيا استفاده مي شود ممکن است اين غذا نفاخ باشد . اما براي جلوگيري از اين مشکل شما مي توانيد لوبيا را از شب قبل خيس کنيد و چند بار آب آن را عوض کنيد تا کامل نفخ آن گرفته شود.
در انتخاب لوبيا اينکه لوبيا قرمز باشد يا چيتي بيشتر ذائقه شما مهم است زيرا برخي ها با لوبيا قرمز قورمه سبزي را مي پسندند و برخي ديگر با لوبيا چيتي ، حتي در برخي از مناطق ايران از لوبياي چشم بلبلي نيز استفاده مي کنند.
در انتخاب نوع گوشت گوسفندي يا گوساله بهتر است از گوسفندي استفاده کنيد که کمي هم با خود چربي داشته باشد.
سعي کنيد براي سرخ کردن و تفت دادن از روغن کمي استفاده کنيد.
اگر زماني که غذا را سر مي کنيد متوجه شويد که غذا خوب جا نيفتاده است وسطح روغني روي آن شکل نگرفته است 10 دقيقه قبل از کشيدن خورشت 3 يا 4 قالب کوچک يخ به آن اضافه کنيد اين عمل باعث مي شود که روغن خورشت جذب شده و به روي خورشت بالا بيايد
در مورد سبزي ها شما ميتوانيد با توجه به ذائقه خود يا تجربه ؛ قبل از آنکه سبزي ها را به غذا اضافه کنيد آنها را سرخ کنيد اين يک عمل کاملاً سليقه اي است .
همچنين شما مي توانيد براي خوشمزه تر شدن و يا چرب تر شدن قرمه سبزي خود از عصاره قلم نيز استفاده کنيد .
خاطر نشان مي کنم که تمام مواردي که در بالا ذکر شد موارد تجربي بوده و به منظور استفاده از دستور تهيه به صورت حتمي نمي باشد
نکات تکميلي در مورد قورمه سبزي
قورمه سبزي جزو انواع خورش ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 30دقيقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت ميباشد .
قورمه سبزي را مي توانيد در وعده نهار - شام - سرو کنيد .
همچنين ميتوان در ماه رمضان به عنوان سحري - ميل کرد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 6 نفر مناسب ميباشد .
منبع : نمناک
مواد لازم :
ران مرغ
4 تکه
تخم مرغ
2 عدد
آرد سفيد
1 پيمانه
آرد سوخاري
1 پيمانه
ادويه به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
پودر سير و ارگانو به دلخواه
به مقدار لازم
تکه‌هاي مرغ را قبل از سرخ کردن با يک عدد پياز و آب و نمک آب‌پز کنيد، نه در حدي که مرغ‌ها کاملا نرم شوند، فقط اندازه‌اي که کمي از حالت خام بودن در بيايند. (حدود 20 دقيقه کافيست)
تخم‌مرغ‌ها را در ظرف گودي شکسته و با چنگال هم بزنيد تا خوب با هم مخلوط و يکدست شوند. آرد سفيد را بهتر است الک کنيد و در يک ديس تخت لبه‌دار بريزيد. آرد سوخاري و ادويه را هم خوب با هم مخلوط کنيد و مثل آرد سفيد در يک ديس تخت لبه‌دار بريزيد.
ادويه اين غذا بستگي به ذائقه شما دارد. معمولا اين غذا به دو صورت اسپايسي (تند) و معمولي تهيه ميشود.
روش اسپايسي به اين صورت است که مقدار زيادي فلفل قرمز (براي اين مقدار مرغ 2 قاشق غذا خوري سر پر فلفل قرمز لازم است) و نمک را به آرد سوخاري اضافه مي‌کنند. مزه اين غذا به محتويات درون آرد سوخاري آن بستگي دارد. در روش معمولي هم فقط نمک و کمي فلفل سياه به آرد سوخاري اضافه ميشود.
تکه‌هاي مرغ را بعد از نيم پز شدن و بعد از اينکه کاملا سرد شدند، ابتدا در آرد سفيد بغلتانيد، بعد به تخم مرغ آغشته کنيد و بعد در آرد سوخاري خوب بغلتانيد تا تمام سطح مرغ با آرد سوخاري پوشانده شود.
تکه‌هاي مرغ را قبل از سرخ کردن با يک عدد پياز و آب و نمک آب‌پز کنيد، نه در حدي که مرغ‌ها کاملا نرم شوند، فقط اندازه‌اي که کمي از حالت خام بودن در بيايند. (حدود 20 دقيقه کافيست)
تخم‌مرغ‌ها را در ظرف گودي شکسته و با چنگال هم بزنيد تا خوب با هم مخلوط و يکدست شوند. آرد سفيد را بهتر است الک کنيد و در يک ديس تخت لبه‌دار بريزيد. آرد سوخاري و ادويه را هم خوب با هم مخلوط کنيد و مثل آرد سفيد در يک ديس تخت لبه‌دار بريزيد.
ادويه اين غذا بستگي به ذائقه شما دارد. معمولا اين غذا به دو صورت اسپايسي (تند) و معمولي تهيه ميشود.
روش اسپايسي به اين صورت است که مقدار زيادي فلفل قرمز (براي اين مقدار مرغ 2 قاشق غذا خوري سر پر فلفل قرمز لازم است) و نمک را به آرد سوخاري اضافه مي‌کنند. مزه اين غذا به محتويات درون آرد سوخاري آن بستگي دارد. در روش معمولي هم فقط نمک و کمي فلفل سياه به آرد سوخاري اضافه ميشود.
تکه‌هاي مرغ را بعد از نيم پز شدن و بعد از اينکه کاملا سرد شدند، ابتدا در آرد سفيد بغلتانيد، بعد به تخم مرغ آغشته کنيد و بعد در آرد سوخاري خوب بغلتانيد تا تمام سطح مرغ با آرد سوخاري پوشانده شود.
در ظرف نسوزي - که کمي گود باشد بهتر است – تا دو سوم روغن مخصوص سرخ کردن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا کاملا داغ شود. توجه کنيد هرچه روغن بيشتر و داغ‌تر باشد مقدار جذب روغن کمتر ميشود. ميتوانيد مرغ‌ها را در دستگاه سرخ‌کن (روي درجه مناسب سرخ کردن مرغ) نيز سرخ کنيد.
تکه‌هاي مرغ را درون روغن داغ شده با حرارت زياد سرخ کنيد. اگر حرارت کم باشد رنگ مرغ‌ها تيره ميشود. در ظرف را هم باز بگذاريد تا تخم مرغ به‌کار رفته در مواد، اصطلاحا کف نکند. حدودا 10-6 دقيقه زمان لازم است تا مرغ‌ها با شرايط فوق کاملا سرخ (سوخاري) شوند.
بعد از سرخ شدن مرغ‌ها يک حوله کاغذي تميز را در بشقابي قرار دهيد و تکه‌هاي مرغ را روي آن بچينيد تا روغن اضافه آن گرفته شود. هنگام سرو کمي پودر سير و اورگانو (در صورت تمايل) روي آنها بپاشيد.
در ظرف نسوزي - که کمي گود باشد بهتر است – تا دو سوم روغن مخصوص سرخ کردن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا کاملا داغ شود. توجه کنيد هرچه روغن بيشتر و داغ‌تر باشد مقدار جذب روغن کمتر ميشود. ميتوانيد مرغ‌ها را در دستگاه سرخ‌کن (روي درجه مناسب سرخ کردن مرغ) نيز سرخ کنيد.
تکه‌هاي مرغ را درون روغن داغ شده با حرارت زياد سرخ کنيد. اگر حرارت کم باشد رنگ مرغ‌ها تيره ميشود. در ظرف را هم باز بگذاريد تا تخم مرغ به‌کار رفته در مواد، اصطلاحا کف نکند. حدودا 10-6 دقيقه زمان لازم است تا مرغ‌ها با شرايط فوق کاملا سرخ (سوخاري) شوند.
بعد از سرخ شدن مرغ‌ها يک حوله کاغذي تميز را در بشقابي قرار دهيد و تکه‌هاي مرغ را روي آن بچينيد تا روغن اضافه آن گرفته شود. هنگام سرو کمي پودر سير و اورگانو (در صورت تمايل) روي آنها بپاشيد.
منبع : https://sarashpazpapion.com/
در اين جا به چند مورد از مهم ترين نکات در خانه داري و تميز کردن خانه پرداخته ايم که باعث مي شود علاوه بر يک خانه تميز، خرج کمتري نيز داشته باشيد. اين نکات و راهکارها به شما کمک مي کند که سريع تر عمل کنيد .
1. استفاده از قهوه براي تميز کردن شيشه و آيينه
شايد اصلا به قهوه توجه نکرده باشيد و خيلي راحت آن را دور بريزيد اما اگر يک بار با آن به تميز کردن شيشه و آينه بپردازيد، ديگر هيچوقت آن ها را دور نخواهيد انداخت .
2. استفاده از هواگير در لوله جاروبرقي
با قرار دادن هواگير در لوله جاروبرقي باعث مي شويد که جارو برقي شما ناخودآگاه سکه ها و پول هاي تان را به درون خود نکشد .
3. تميز کردن مايکروويو با يک فنجان آب
اگر مايکرويو شما بعد از چند بار استفاده سريعا کثيف مي شود ، عصباني نشويد. يک فنجان آب گرم برداريد و نصف يک ليمو را به آن اضافه کنيد و آن را به مدت يک دقيقه درون ماکروويو قرار دهيد و سپس آن را بيرون آورده و کل مايکروويو را با دستمال آغشته به اين ترکيب تميز کنيد .
شما عزيزان ميتوانيد ليست جهيزيه عروس را از اين رنگين کمان دانلود کنيد.
4. استفاده از اسفنج هاي مصرف شده
هرگز مجبور نيستيد که به طور مداوم در حال خريد اسفنج و اسکاچ باشيد که اين کار نه تنها هزينه هاي شما را بالا مي برد، بلکه به طبيعت نيز آسيب وارد مي کند . يک يا دو دقيقه اين اسفنج ها را درون مايکروويو با دماي بالا قرار دهيد تا ببينيد که مثل روز اول شده است و تمام باکتري هاي آن کشته مي شود .
5. از يک پاک کننده طبيعي براي کل خانه استفاده کنيد.
در اين قسمت مي توانيد کاملا اقتصادي عمل کنيد و خودتان پاک کننده بسازيد و فقط کافي است که چهار قاشق جوش شيريني را با يک ليتر آب گرم مخلوط کنيد تا يک پاک کننده چند منظوره و طبيعي داشته باشيد و سپس آن را روي دستمال ريخته و در هر جاي خانه که خواستيد، بکشيد .
6. تميز کردن حمام با سرکه و صرفه جويي در هزينه ها
همه ما عاشق اين هستيم که شير آلات مان در همه جاي منزل مخصوصا در حمام برق بزنند و حال مي توانيد براي اين کار از سرکه استفاده کنيد . بالا تا پايين حمام را با سرکه شستشو دهيد و براي دوش نيز از سرکه و آب جوش استفاده کنيد که هرچقدر سرکه بيشتر باشد، تميزي و درخشندگي بيشتر خواهد بود . سينک ظرفشويي را هم ميتوانيد از طريق تميز کنيد
7. روغن بچه براي پاک کردن اثر انگشت از استيل ضد زنگ
روغن بچه نه تنها براي نرم کردن پوست کودک است ، بلکه مي تواند صداي غژغژ خشکي را از بين ببرد .همچنين اگر هود آشپزخانه خانه شما يا ديگر استيل هاي ضد زنگ ردي از اثر انگشت روي خود دارند ، مي توانيد از روغن بچه استفاده کنيد و لکه ها را از بين ببريد .
8. مسواک قديمي براي پاکسازي حمام
مسواک هاي قديمي را هرگز دور نريزيد که اين ابزار بسيار کاربردي خواهد بود. مي توانيد مسواک را بعد از قديمي شدن ، داخل آب جوش بريزيد تا هرگونه جرمي از آن جدا شود تا با استفاده از آن ، هر جايي که دسترسي سخت است را تميز کنيد که استفاده از آن نيز بسيار راحت است .
9. استفاده از ورقه هاي نرم کننده فيبير براي از بين بردن بوي بد سطل زباله
هيچ چيز منزجرکننده تر از آن نيست که سطل زباله خود را خالي کنيد و ببينيد که هنوز هم بوي بدي مي دهد که اگر با چنين مشکلي مواجه شديد، مي توانيد از ورقه هاي نرم کننده فابريکي در کف سطل زباله قرار دهيد تا به سرعت هواي آن را مطبوع کند و همچنين مي توانيد از انواع معطر استفاده کنيد و بوي مورد علاقه خود را انتخاب کنيد .
10. از بين بردن بوي کفش با جوش شيرين
بله . دوباره جوش شيرين به کمک شما مي آيد و بوي بد کفش ها را از بين مي برد . مقداري جوش شيرين را به کفش اسپري کنيد يا اين که هنگام شتسشو، کمي از آن را با آب مخلوط کنيد و شستن را انجام دهيد .
11. از بين بردن جوهر خودکار از چوب با خميردندان
اگر کودک شما با ماژيک يا خودکار روي چوب ميز ناهارخوري ، نرده ها يا هر جاي چوبي ديگري ردي از خود به جا گذاشته ، مي توانيد به آرامي مقدار کمي خمير دندان را به آن قسمت بزنيد و شاهد از بين رفتن لکه ها باشيد .
12. تميز کردن سريع شانه با آب و ليکوئيد
شايد تنها کاري که تا به حال براي تميز کردن شانه ها انجام مي داديد ، اين بود که موهاي اضافه آن را بعد از هر بار شانه کردن مي گرفتيد اما اين شانه ها چربي و آلودگي هاي ديگري را به خود جذب مي کنند . کافي است که يک نوع ليکوئيد مثل شامپو، اسپري مو يا محصول ديگري را مربوط به مو انتخاب کنيد و ترکيب آن را با آب به شانه خود اسپري کنيد .
13. از سرکه معطر براي تميز کردن لوازم خانه استفاده کنيد.
يک اسپري خانگي بسازيد و يک قسمت از آن را با سرکه سفيد و نصف ديگر را با آب پر کنيد . اين ماده براي افرادي که به شوينده ها آلرژي دارند نيز بسيار مناسب است.حال اين اسپري را بر اي قسمت هايي استفاده کنيد که بوي ماهي مي دهند و حتي مي توانيد يک گياه را به اين ترکيب اضافه کنيد .
14. استفاده از جوش شيرين براي گرفتگي ها
اگر راه آب ظرفشويي يا هرجاي ديگر با مو يا ماده غذاي ديگري گرفته شده و آب جريان خوبي ندارد ، مي توانيد مقداري جوش شيرين را درون آن بريزيد و سرکه را نيز براي تاثير بيشتر به آن اضافه کنيد و سپس پنج دقيقه صبر کنيد و مقداري آب گرم بريزيد .
15. تميز کردن لوازم گلي شده با خمير دندان
آيا کفش هاي ورزشي شما در گل فرو رفته و لک شده ؟ در اين مورد مي توانيد تنها با استفاده از خمير دندان قسمت هاي گل شده را پاکسازي کنيد .
16. تميز کردن کابينت با مايع شستشو دهنده
کابينت هاي چرب شده به دليل پخت و پز را مي توانيد تنها با آب و مخلوط آن با مايع شوينده تميز کنيد . فرقي ندارد که اسفنج شما چقدر به اين مايع آغشته شده باشد .
17. تميز کردن تخته مخصوص خرد کردن مواد با ليمو
تخته خرد کردن مواد غذايي معمولا بيش از بقيه لوازم آشپزخانه استفاده مي شود . بعد از مدتي شاهد اين خواهيد بود که رنگ خود را کم کم از دست داده است و در اين موارد مي توانيد از آب ليمو براي از بين بردن لکه ها استفاده کنيد يا اين که مقداري جوش شيرين را روي آن بپاشيد .
18. براق کردن سيلور با خمير دندان
سيلورها نماي بسيار زيبايي به آشپزخانه مي دهند اما در صورتي که تميز و براق باشند و براي آن نيز کافيست که مقداري آب و خمير دندان را مخلوط کنيد و روي آن ها بکشيد و حتي براي زيور آلات نقره هم مي توانيد از اين روش استفاده کنيد و سپس آن را با يک پارچه ديگر خشک کنيد .
19. تميز کردن لوازم باغباني با آب و مايع شوينده
لوازم باغباني به شدت در معرض خاک و گرد و آلودگي هستند که براي مراقبت از آن ها و حفظ تميزي، مقداري آب و مايع شوينده را با يکديگر ترکيب کنيد و براي شستشو استفاده کنيد .
20. استفاده از سس گوجه فرنگي براي جلوگيري از گرد و غبار لوازم باغباني
اگر لوازم باغباني شما بيش از حد دچار گرد و خاک مي شوند ، قبل از دستمال کشيدن مقداري سس کچاپ روي آن بزنيد .
21. استفاده از مايع شوينده براي خلاص شدن از شر لکه هاي روي لباس
بسيار سخت است که لکه هاي غذا يا نوشيدني روي لباس شما باقي بماند و از بين برود ، مخصوصا اگر اين لباس را بيش از لباس هاي ديگر دوست داشته باشيد اما نترسيد، اين موضوع به اين معنا نيست که بايد از اين لباس دست بکشيد . مقداري مايع شوينده را مستقيم روي لکه بريزيد و آن را با آب بشوييد که اين ترفند براي لباس هاي نخي، پشمي و ابريشم بيش از بقيه کار مي کند .
22. استفاده از کچاپ براي تميز کردن ماهتابه هاي مسي
ماهتابه هاي مسي مي توانند نماي مدرني را به آشپرخانه شما ببخشند . اگر بعد از استفاده از آن ها نياز به شستن داشتند ، مقداري سس گوجه فرنگي را به اين ماهتابه بزنيد و بعد با يک دستمال آن را پاک کنيد .
23. از بين بردن خراش روي چوب با استفاده از يک گردو
آيا از خطوط و خش هاي روي لوازم چوبي خود خسته شده ايد ؟ کافي است که يک گردوي بدون پوست را برداريد و روي اين قسمت ها بکشيد تا معجزه آن را ببينيد .
24. از بين بردن بوي قفسه ها با جوش شيرين
آيا کشو و قفسه هاي لباس و يا حوله شما بوي نم مي دهد ؟ مقداري جوش شيرين را به اين کشو ها اسپري کنيد و در آن ها را باز بگذاريد .
25. از بين بردن لکه هاي روي فرش با مايع شونيده
لکه هاي روي فرش را با يک قاشق چاي خوري مايع شوينده و دو فنجان آب گرم از بين ببريد و مي توايند بخار آن را به فرش بدهيد و شاهد ناپديد شدن لکه ها باشيد و سپس يک اسفنج آغشته به آب سرد را روي آن بکشيد . در اين مقاله بخوانيد که چگونه ميتوانيم لکه هاي فرش را پاک کنيم. شک خبر مهم براي شما از اين به بعد ميتوانيد به صورت آنلاين از فروشگاه فينو فرش قسطي خريداري کنيد.
26. استفاده از پودر بچه براي از بين بردن صدا هاي بسيار بلند
اگر صبح ها با سر و صداهايي مثل صداي ماشين ها و لوازم خانگي بيدار مي شويد ، مي توانيد مقداري پودر بچه را روي کف چوبي بريزيد که با اين کار لوازم با کشيده شدن روي سطح صدا نخواهند داشت .
27. استفاده از خمير دندان براي لکه هاي قهوه
لکه هاي قهوه روي دندان با خمير دندان و مسواک از بين مي روند اما مي توانيد با اين ماده از شر آن ها از روي فنجان ها نيز خلاص شويد و سپس آن را مثل هميشه شستشو دهيد .
منبع : http://namnak.com/
با خواندن ادامه مطلب ميتوانيد زحمت خودتان را براي پاک کردن چربي ها از سطح اين مکنده هاي دود کم کنيد.
مواد روغني که روي بدنه مکنده دود يا هود آشپزخانه مي‌نشيند گاهي اوقات آن قدر چسبنده است که به قول معروف: آدم را از کت و کول مي‌اندازد!
در بيشتر مواقع مواد چرب و چسبناک روي هود حتي با مايع ظرفشويي هم پاک نمي‌شوند. از سوي ديگر به کار بردن اسکاچهاي زبر ممکن است خط و خشهايي روي بدنه هودهاي استيل بيندازد که با اين کار در واقع کثيفي جاي خود را به زشتي و خرابي داده است. چه بايد کرد؟
1 - يکي از راه‌هاي مناسب استفاده از محلول‌هاي گاز پاک کن است. اين محلول‌ها در فروشگاه‌ها و حتي بقاليهاي محل هم در دسترس است. به جاي زحمت زيادي، يکي از اين محلول‌ها بخريد و با خواندن راهنماي آن هود آشپزخانه خود را پاک کنيد.
2 - استفاده از پودر ماشين لباس شويي هم کارآمد است. برخي پودرهاي مخصوص شست و شوي لباس با ماشين، موادي دارند که چربي را راحت‌تر در خود حل کرده، کار شما را آسان مي‌کنند.
3 - موادي به نام تترا نيز موجود است که براي پاک کردن شيشه يا بدنه استيل هود کارآمد است. فقط بايد يادتان بماند که از اين مواد براي هودهايي با بدنه پلاستيکي استفاده نکنيد. انوع هود آشپزخانه استيل البرز را در فروشگاه شاپرخ ببنيد
نکته 1 :
در هر سه روش، دستکش را فراموش نکنيد و اگر از اسکاچ استفاده مي‌کنيد نيز دقت کنيد که بافت آن زبر نباشد. اسکاچهاي نرم براي اين کار مناسب ترند. پس از پاک شدن مواد نيز چند بار با دستمال مرطوب مواد شيميايي پاک کننده را بزداييد تا بو يا لمس باقيمانده آنها باعث اذيتتان نشود.
نکته 2 :
به خاطر بسپاريد هودهاي آشپزخانه معمولا دو نوع فيل‌تر دارند: الياف و في. مانند هود آشپزخانه اخوان طبق توصيه اغلب هودسازان، هر چند‌گاه فيل‌تر اليافي هود را نيز بايد تعويض کرد. اين الياف معمولا از جنسي شبيه به پنبه مصنوعي هستند و شستن آنها از آنجا که باعث تغيير شکل و در نتيجه از دست دادن خاصيتشان ميشود کاري بيحاصل است و حتما بايد تعويض شوند. نوع مشبک في را ميتوان با همان مواد پاک کرد.
منبع : بيتوته
چيدمان دکوراسيون (decoration) خانه عروس کار لذت بخشي است اما خريد وسايل و جهيزيه با خرج و مخارج امروز کار ساده اي نيست و بهتر است پيش از خريد و اقدام براي تهيه هر چيزي، درباره اين که چه چيزهايي در خانه يک نو عروس و داماد لازم و ضروري است، تحقيق هاي لازم انجام شود. البته هيچ کس به اندازه خود عروس و داماد که قرار است در خانه شان زندگي کنند، نمي داند که يک وسيله در خانه ضروري يا کدام يک ضروري تر است. اين که فهرست بلند بالايي از لوازم تهيه و بي کم و کاست تمام آنها خريداري شود، کار عاقلانه اي نيست چون تجربه نشان داده است که بسياري از وسايلي که در خانه هاي نو جاي مي گيرند، ممکن است تا سال ها در گوشه خانه يا آشپزخانه بمانند و خاک بخورند و حتي در مواردي يک بار هم از آنها استفاده نشود. به همين دليل، بايد در زمان خريد احساسات را کنار گذاشت و با تفکر تمام جوانب را به خوبي سنجيد و منطقي تصميم گرفت.
متراژ خانه، عامل مهم در دکوراسيون خانه عروس
يکي از عوامل مهمي که در زمان تهيه جهيزيه و وسايل لازم براي دکوراسيون خانه عروس بايد به آن توجه شود، اندازه خانه است. قبل از اين که شروع به خريد کنيد، بهتر است به خانه خود برويد و آن را بررسي کنيد. همين بررسي ساده شما را متوجه مسائل بسياري خواهد کرد.
دکوراسيون خانه عروس
در تهيه سرويس چوب، مبلمان، لوازم برقي و فرش جهيزيه خيلي چيزهاي ديگر بايد فضايي که در اختيار داريد را مد نظر قرار دهيد.
در تهيه مبل براي اتاق پذيرايي و نشيمن بايد مسئله اندازه را حتماً مد نظر داشت. مبل هاي بزرگ و جاگير در خانه هاي کوچک نمايي نخواهند نداشت و رفت و آمد را سخت مي کنند.
شايد تهيه کمد دکور در خيلي از خانه ها لازم نباشد، به خصوص که مجبور باشيد براي پر کردن طبقات آن هزينه هنگفت و نابجايي نيز بدهيد. به سادگي مي توان از خريد کمد دکور چشم پوشي کرد.
بيشتر بخوانيد چطور فرش مناسب با دکوراسيون خانه مان را انتخاب کنيم
در ترکيب بندي وسايل نيز بايد دقت داشت. مثلاً ساعت هاي بزرگ که اين روزها در هر خانه اي ديده مي شوند براي خانه هاي بزرگ مناسب هستند، نه خانه هاي کوچک و به راحتي مي توان آن را از ليست خريد حذف کرد.
همچنين، يخچال هاي بزرگ و سايد باي سايد در آشپزخانه هاي کوچک جايي ندارند و براي عروس و دامادها يک يخچال معمولي کفايت مي کند.
مي توان با انتخاب پارچه هاي ساده براي پرده و خرج کردن کمي سليقه، خود را از هزينه هاي گزافي که براي خريد پرده هاي شلوغ انجام مي شود، رها کرد.
نمونه عکس لوازم چوبي جهيزيه شماره يک
اين که در دکوراسيون اتاق خواب عروس حتماً بايد ميز توالت و دراور باشد، چيزي است که در اثر عادت وجود اين وسايل در خانه ها لازم شده است. واقعاً مي توان بدون اين وسايل غير ضروري هم اتاق خوابي زيبا و پر از آرامش داشت.
حتي بدون ميزهاي پاتختي و ميزهاي عسلي هم مي توان چيدمان شيکي داشت.
اقدامات پيش از چيدمان دکوراسيون خانه عروس
دکوراسيون خانه عروس
کاري که لازم است عروس و دامادها پيش از هر چيز انجام دهند، انتخاب رنگ براي ديوارها و سقف و پوشش مناسب براي کف خانه است. با انتخاب رنگ هاي دقيق براي دکوراسيون خانه عروس مي توان خانه کوچک را بزرگ تر و دلبازتر کرد. براي اين کار مي توان از افرادي که دستي در کار دارند کمک گرفت. مثلاً انتخاب رنگ هاي روشن مانند زرد، آبي کم رنگ و سبز براي ديوار، خانه را بزرگ تر و رنگ هاي تيره آن را کوچک تر جلوه خواهد داد اما ترکيبي از رنگ ها با انتخاب درست مي تواند بسيار بر زيبايي خانه بيافزايد. مثلاً مي توان يکي از ديوارها را به رنگ تيره درآورد و به خانه عمق بيشتري بخشيد.
انتخاب رنگ هاي خنثي مي تواند بسيار براي اتاق نشيمن مناسب باشد. انتخاب رنگ هاي آرامش بخش براي اتاق خواب مي تواند چيدمان خانه را جذاب تر به نظر برساند.
براي اين که در زمان خريد چيزي از قلم نيافتد بهتر است يک فهرست از لوازم مورد نياز تهيه کنيد. براي اين کار مي توانيد از افراد باتجربه کمک بگيريد يا کساني که به تازگي به خانه بخت رفته اند، مي توانند راهنمايان خوبي براي خريد جهيزيه باشند. خبر خوش براي شما عروسان عزيز ميتوانيد فرشتان را به صورت اقساطي بخريد. فينو اولين فروشگاه اينترنتي فرش قسطي با چک است.
براي تهيه اين فهرست مي توان وسايل را دسته بندي کرد. وسايل اتاق نشيمن و پذيرايي را جداگانه و وسايل اتاق خواب و آشپزخانه را نيز جدا تهيه کرد. در ضمن، برخي از وسايل کمتر ضروري مثل آبميوه گيري، تستر، قهوه جوش و وسايل تزئيني اتاق ها را هم مي توان بعداً خريداري کرد.
تميز کردن شيرآلات استيل و برق انداختن آنها بدون آسيب زدن و کدر شدن شيرآلات نيازمند اطلاعاتي در اين زمينه است. در اينجا روش هاي اصولي براي براق شدن شيرآلات آشپزخانه و دستشويي و حمام را به شما خواهيم گفت . شيرآلات بخش مهمي از بخش هاي دکوراسيون خانه رابه خود اختصاص ميدهند و براق بودن شيرهاي آب ميتواند نشانه اي از پاکي و تميزي باشد. البته دقت داشته باشيد که براي تميز کردن اينبخش بايد نکات خاصي را نيز رعايت کنيد.
– لکه‌هاي کوچک سفيد روي شير آب، براقي و شفافيت را از بين ميبرند و دليل پيدايش اين لکه ها بر اثر رسوب کردن موادمعدني موجود در آب بر سطح شير آب يا لوله‌هاي پايين آن بوجود مي‌آيند. قبل از هر چيزي تاکيد ميگردد به هيچ وجه از پاک کننده هاي اسيدي و شيميايي نظير جوهر نمک،وايتکس و سيم هاي ظرفشويي استفاده ننماييد که باعث از بين رفتن پوشش نيکل شده و شيرآلات را از شرايط ضمانت خارج مي نمايد.
در صورتي که از شيرهاي بي رنگ و معمولي رايج استفاده مي کنيد ميتوانيد با خيال آسان از سرکه بعنوان يک براق کننده قوي براي پاک کردن رسوبات بجاي مانده بر روي شيرهاي آب استفاده کنيد.
– بهترين راه براي شست و شوي شيرآلات راسان استفاده از محلول آب و صابون است که رنگ طبيعي آنها را حفظ ميکند و باعث براق شدن ميشود. بهتر است از اسکاج هاي نرم و اسفنجي استفاده کنيد تا خطي روي آنها ايجاد نشود.
– براي جلوگيري از جرم گرفتن شير آلات شستن پي در پي آن در پايان هرروز و خشک نمودن توسط حوله اي نرم لازم است.
– حتي آب خالص هم قادر به پاک کردن شيرآلات است در صورتي که اين شستشو مداوم و روزانه باشد ولي باز هم در صورتي که از مواد شونده ساده استفاده کنيد بهتر است.
– سرکه «ترجيحاً سفيد» يکي از مواد طبيعي است که مي توانيد ازآن استفاده کنيد. تعداد زيادي از افراد باتجربه محلول سرکه و آب را بهترين تميز کننده و براق کننده شير آلات ميدانند. براي پاک کردن اين رسوبات يک حوله کاغذي را کاملا به سرکه آغشته کنيد. حوله کاغذي را دور محل لکه‌ها بپيچيد و 10 دقيقه صبر کنيد و سپس لکه‌ها رابا استفاده از يک حوله کاغذي خشک به اساني پاک کنيد.
فقط توجه داشته باشيد که استفاده از سرکه بعلت خاصيت اسيدي بودن آن ميتواند باعث از بين رفتن رنگ شيرهاي آب رنگي و شيرهاي برنجي بشود. درصورتي که از شيرهاي بي‌رنگ و معمولي رايج استفاده مي کنيد، ميتوانيد با خيال آسان از سرکه بعنوان يک براق کننده قوي براي پاک کردن رسوبات بجاي مانده بر روي شيرهاي آب استفاده کنيد.
– لوله‌ها و شيرهاي آب با خميردندان هم تميز مي شوند. کمي خميردندان رابا استفاده از يک دستمال روي شيرآلات بماليد و آن قدر بسابيد تا براق شوند و بعد از مدتي ميتوانيد آنها را بشوييد.
– براي مبارزه با کدر شدن لوله‌ها ميتوانيد کمي آبليمو را روي يک دستمال بچکانيد و آنرا روي شيرآلات شودر بماليد. بگذاريد شب تا صبح بماند و بعد آن رابا آب بشوييد.
– ليموترش هم انتخاب خوبي براي تميز کردن شيرآلات است. اگر مقداري ليموترش روي شيرها بماليد نه تنها تميز ميشود، بلکه بوي خوبي نيز داخل فضاي سرويس بهداشتي مي پيچد.
اگر براي تميز کردن سرويس خود از جوهر نمک استفاده مي کنيد قبل ريختن جوهر نمک حتماً روي شير رابا پلاستيک بپوشانيد زيرا دود جوهر نمک رنگ شيرالات را از بين ميبرد.
براي استفاده از جوهر نمک در سرويس بهداشتي بعد از ريختن جوهر نمک در محيط درب آنرا نبنديد و سريع محيط را بشوييد زيرا گاز و دود جوهر نمک رنگ شيرآلات را از بين ميبرد.
نکته مهم ديگري هم هست که بايد به آن توجه کنيد؛ وسايلي که به کمک آنها سرويس بهداشتي را تميز مي کنيد مانند اسکاچ، برس مخصوص سرويس هاي بهداشتي و…. نيز بايد تميز شود.
نکته مهم اين است که هيچوقت لوازم مختلف را براي تميز کردن قسمت هاي متفاوت بکار نبريد؛ به اين معني که اگر اسکاچ مخصوص شيرآلات است
منبع : تالاب
اگر مي خواهيد فرش قسطي جديدي بخريد و يا فرش خود را عوض کنيد، قبل از هرچيزي به خود بگوييد چرا مي خواهيد اين کار را بکنيد؟ دنبال چه هستيد؟ چه چيزي برايتان اولويت دارد؟ زيبايي؟ دوام؟ قيمت؟ طرح؟ و … اين که بدانيد به دنبال کدام ويژگي ها هستيد مهم ترين گام در خريد فرش را برداشته ايد و نصف راه را رفته ايد.
يکي از فرش هاي پرطرافدار که هر سليقه اي را به سمت خود مي کشاند فرش 1200 شانه است که با تراکم 3000 در بازار عرضه مي شود. اين فرش بازار خوبي دارد و همچنان بازار آن در حال رشد است. حالا بياييد علت محبوبيت اين فرش را بررسي کنيم… .
نمي توانيد از تاثير فرش 1200 شانه بر زيبايي خانه خود غافل شويد
اگر مي خواهيد خانه زيبايي داشته باشيد، هرچقدر که در دکور خانه دقت کنيد و مبلمان زيبا تهيه کنيد، پرده هاي شيک، وسايل تزييني و … بايد بدانيد هنوز يک چيزي کم است و زيبايي خانه شما تنها با انتخاب يک فرش کامل مي شود. تاثير زيبايي فرش در خانه به قدري است که نمي توانيد از آن چشم پوشي کنيد حتي اگر بگوييد خانه مدرن هم داريد باز براي تکميل چيدمان و دکور خانه به فرش نياز داريد.
يکي از فرش هاي زيبا و خوش نقش و نگار، فرش 1200 شانه است. اين فرش به دليل شانه بالا و تراکم بالا بافت ريزي دارد که اين باعث مي شود طرح هاي متنوع در طيف رنگي گسترده اي داشته باشد و ظريف و سبک باشد. همچنين اين فرش شبيه به فرش دستباف است که اين موضوع باعث جذب بيشتر بازار شده است. در نهايت بايد بگويم فرش 1200 شانه در زيبايي چيزي کم ندارد.
فرشي بخريد که مجبور نباشيد به زودي آن را تعويض کنيد
قطعا شما نمي خواهيد فرشي بخريد که به زودي مجبور به تعويض آن شويد، بنابراين بايد به کيفيت آن توجه کنيد.فرش 1200 شانه ، فرش با کيفيتي است. چرا؟ چون در اين فرش از الياف اکروليک استفاده شده است و اين الياف طي فرآيندي در مقابل رطوبت، آبرفتگي، پا خوردگي، نور آفتاب و … مقاوم شده اند و کمترين تغيير را دارند و همين طور پس از مدتي کج و کوله نمي شوند. در اين فرش الياف نرم تر شده اند و پرز هم ندارند بنابراين باعث ايجاد حساسيت و آلرژي نمي شوند پس شما مجبور نمي شويد به زودي آن را تعويض کنيد. همه اين ها باعث شده است تا فرش 1200 شانه جزء فرش هاي با کيفيت باشد و توجه زيادي به خود جلب کند.
اين فرش از سطح متوسط بالاتر است پس طبيعي است که قيمت آن نسبت به فرش 700 شانه و فرش 1000 شانهکه جزء فرش هاي متوسط محسوب مي شوند، بيشتر باشد. اما خب ويژگي هايي دارد که آن دو فرش ندارند هر چند که هنوز قيمت آن از فرش 1500 شانه کمتر است. پس بايد بدانيد چه مي خواهيد و چه چيزي برايتان الويت دارد.قيمت فرش 1200 شانه بسته به چيزي که ارائه مي دهد قيمت مناسبي است اما اگر همچنان قيمت برايتان فاکتور مهم تري است مي توانيد به سراغ فرش هاي ارزان تر برويد البته منظور فرش بي کيفيت نيست. شما مي توانيد از آيتم هايي مثل سبک بودن، ظرافت، تراکم و … چشم پوشي کنيد.
از آن جايي که فرش نقش مهمي در خانه دارد و از طرفي نمي شود به سرعت و دفعات آن را تعويض کرد پس بهتر است در هنگام خريد آن به همه فاکتور ها توجه کنيد و در نهايت فرشي را انتخاب کنيد که به خواسته شما نزديک تر است.
روش صحيح شستن سبزيجات و ميوه ها
اگر نگران تميز بودن سبزيجات و ميوه هاي تازه هستيد، ما به شما نحوه اي شستشويي صحيح سبزيجات و ميوه ها را آموزش ميدهيم تا به درستي سبزيجات را بشوييد، زيرا هميشه ترس ناشي از بيماري هاي ناشي از مواد غذايي است.
شکي نيست که شستن صحيح سبزيجات و ميوه ها بهترين راه براي کاهش خطرات و جلوگيري از بيماري هاي ناشي از غذا است.
زيرا خوردن سبزيجات و ميوه هاي تازه براي حفظ سلامتي ما ضروري است. تحقيقات نشان داده است که خوردن سبزيجات و ميوه هاي زيادي خطر ابتلا به برخي از انواع سرطان و ساير بيماري ها را کاهش مي دهد. اما ما هشدارهاي زيادي درباره ايمني سبزيجات و ميوه هاي خام مي شنويم.
ميوه ها و سبزيجات اغلب بدون پخت و پز خورده مي شوند، به همين دليل تميز نگه داشتن آنها براي جلوگيري از منابع احتمالي بيماري ناشي از مواد غذايي بسيار مهم مي شود. دعوت ميکنيم مقالات مارا در مديوم مطالعه کنيد.
طبق گفته وزارت بهداشت، ميوه ها و سبزيجات خام بايد قبل از لايه برداري و برش کاملاً شسته شوند و سپس خورده شوند. زيرا شستشو، باکتري هايي که در ميوه ها و سبزيجات وجود دارد را کاهش مي دهد.
بنابراين، لازم است که قبل از خوردن آنها سبزيجات و ميوه ها را بشوييد، به خصوص که اکثر مردم بر اهميت برخورد سالم با گوشت اعتقاد دارند، اما مسموميت غذايي ناشي از سبزيجات را ناديده مي گيرند، زيرا باکتري هاي مضر دارند.
نحوه شستشوي سبزيجات و ميوه ها با محلول هاي خانگي
سبزيجات و ميوه ها چگونه شسته مي شوند؟
شستن سبزيجات و ميوه ها به خلاص شدن از باکتري هاي موجود در سطح سبزيجات و ميوه ها کمک مي کند و بيشتر اين باکتري ها از خاک بوجود مي آيند.
هنگام شستن ميوه و سبزيجات، بايد شير آب باز داشته و آنها را به خوبي در زير آب مالش دهيد. به عنوان مثال ، هنگام شستن سبزيجات و ميوه ها در يک کاسه ، ممکن است بعضي از عناصر را ناديده بگيريد و به ديگران توجه کنيد.
براي اطمينان از تميز بودن و کمک به خلاص شدن از شر باکتريهاي خارجي، لازم است قبل از خوردن آنها سبزيجات و ميوه ها را بشوييد.
توصيه اصلي براي ذخيره ميوه و سبزيجات چيست؟
دست ها را قبل و بعد از شستن سبزيجات و ميوه ها کاملاً بشوييد.
سبزيجات و ميوه ها را جدا از غذاهاي آماده نگه داريد.
قبل از ذخيره شدن در آن، تمام وسايل برش، چاقو و وسايل آشپزي را بشوييد.
چگونه مي توان از انتقال آلودگي جلوگيري کرد؟
بهتر است ميوه ها و سبزيجات را در حين شستشو مالش دهيد تا باکتري ها از بين بروند زيرا اين به کاهش رها شدن باکتري ها کمک مي کند. سعي کنيد شستشوي کثيف ترين عناصر را شروع کنيد و دوباره آبکشي نهايي را انجام دهيد.
تميز کردن ظروف، ابزار برش و وسايل ديگر بعد از تهيه سبزيجات و ميوه بسيار مهم است تا از آلودگي متقاطع جلوگيري شود.
ن باردار، افراد مسن و افراد داراي سيستم ايمني ضعيف بايد دستورالعمل هاي مربوط به بهداشت خوب را به دقت رعايت کنند.
کودکان را ترغيب کنيد که پس از دست زدن به سبزيجات و ميوه ها، دست خود را بشويند.
شستن سبزيجات و ميوه ها با سرکه سفيد:
يک راه ساده وجود دارد و هزينه زيادي ندارد سرکه سفيد است. مي توانيد سبزيجات و ميوه ها را در سينک ظرفشويي اخوان آشپزخانه پس از پر کردن سينک با آب يا در يک کاسه بزرگ بشوييد و کاسه يا سينک را با يک فنجان سرکه سفيد پر کنيد.
سبزيجات و ميوه ها را درون کاسه يا کاسه خود قرار دهيد و بگذاريد تا يک ساعت خيس شوند ، سپس به آرامي آنها را بشوييد و بشوييد.
آنها بايد اجازه دهيد تا قبل از انتقال به داخل يخچال، کاملاً خشک شوند.
چگونه سبزيجات کاهو و برگ را بشوييم؟
کاهو و سبزيجات برگ دار اغلب حساس ترين مواد هنگام شستشو هستند. از آنجا که آنها به احتمال زياد حاوي ات يا ميکروارگانيسم هاي ديگري هستند.
براي سبزيجات برگ و کاهو ، 2 قاشق غذا خوري نمک را در 2 فنجان آب بريزيد، آب ليمو را اضافه کنيد، اين مخلوط را روي سبزيجات برگ دار بپاشيد و حتماً حدود يک دقيقه آن را رها کنيد.
سپس سبزيجات را به سينک آب و سرکه رقيق شده اضافه کنيد و به مدت 15 دقيقه آنها را خيس کنيد، سپس با آب سرد بشوييد و بگذاريد قبل از قرار دادن در يخچال کاملاً خشک شود.
چگونه توت ها را بشوييم؟
انواع توت ها شايد يکي از ظريف ترين ميوه ها باشند زيرا مي تواند هر چيزي را که روي آنها قرار مي گيرد طعم دهد. در اين حالت مي توانيد از آب ليمو رقيق شده براي شستن توت ها استفاده کنيد. با مخلوط کردن 2 فنجان آب با 1/2 فنجان آب ليمو تازه و مخلوط روي توت ها را بپاشيد.
سپس توت ها را به مدت 15 دقيقه در آب خالص خيس کنيد و بگذاريد قبل از اينکه در يخچال نگهداري شود کاملا خشک شود.
شستن سبزيجات و ميوه ها با جوش شيرين و سرکه:
نحوه شستشوي سبزيجات و ميوه ها با محلول هاي خانگي
نحوه شستشوي سبزيجات و ميوه ها با سرکه سفيد:
براي ميوه ها و سبزيجات صاف:
سرکه سفيد مقطر را درون 3 ليوان آب درون يک بطري اسپري بريزيد، سپس در بطري را ببنديد و بعد بطري را تکان داده تا محلول ترکيب شوند. سپس روي سبزيجات و ميوه ها اسپري کنيد، به همين ترتييب سبزيجات و ميوه ها را کاملاً مالش دهيد تا از خوب پوشاندن آنها اطمينان حاصل شود.
بعد از گذشت يک دقيقه، ميوه ها و سبزيجات را در زير آب جاري سرد بشوييد تا سرکه و تأثير آن روي سبزيجات و ميوه ها برداشته شود و اجازه دهيد کاملاً خشک شود.
براي سبزيجات برگ دار:
سرکه سفيد را درون يک کاسه بزرگ بريزيد، 3 ليوان آب اضافه کنيد و آنها را با هم مخلوط کنيد. براي جدا کردن برگ ها از سبزيجات برگ دار و فرو بردن آنها در محلول سرکه کار کنيد. سبزيجات را از کاسه جدا کرده و آنها را در زير آب سرد آبکشي کنيد. براي خلاص شدن از مايعات اضافي، آنها تا زماني که کاملاً خشک نشوند، در هوا مانده اند.
براي سبزيجات داراي ترک (مانند گل کلم):
سرکه سفيد مقطر را درون يک کاسه بزرگ بريزيد، 3 ليوان آب اضافه کنيد و با يک قاشق بزرگ مخلوط کنيد تا مايعات با هم مخلوط شوند. سبزيجات را درون يک کاسه بزرگ بگذاريد و حداقل دو دقيقه آنها را خيس کنيد. براي خلاص شدن از شر اضافي سبزيجات را زير آب سرد بشوييد و بگذاريد آنها به خوبي هوا بمانند.
نحوه شستشوي سبزيجات و ميوه ها با جوش شيرين:
براي ميوه ها و سبزيجات قوي ، نرم و نرم:
مقدار زيادي جوش شيرين را روي ميوه و سبزيجات بپاشيد و سپس آن را مالش دهيد. سپس آن را در زير آب سرد جاري شستشو دهيد تا تمام آثار جوش شيرين از بين بروند.
براي سبزيجات برگ دار: نوشابه جوش شيرين را در تمام سبزيجات برگ دار بپاشيد و حدود 2 دقيقه قبل از ماليدن آنها را به آرامي ريخته و خوب بشوييد.
شستن سبزيجات و ميوه ها با سرکه سيب
در يک کاسه بزرگ، سبزيجات و ميوه ها را بگذاريد و با آب بپوشانيد، سپس 1 قاشق غذاخوري سرکه سيب را اضافه کنيد.
سبزيجات و ميوه ها را بگذاريد تا زماني که در محلول سرکه سيب خيس نشوند به مدت 5-10 دقيقه. توصيه مي شود قبل از اين دوره هلو و زردآلو را از بين ببريد، زيرا شهد موجود در سرکه سيب مي تواند پوست هلو يا زردآلو را از بين ببرد.
سبزيجات و ميوه ها را با قلم مو مالش دهيد، مطمئن شويد اين برس فقط براي شستن سبزيجات و ميوه ها است.
شستن سبزيجات و ميوه ها با آب.
سبزيجات و ميوه ها را بگذاريد تا خودشان را روي حوله خشک کنند.
منبع : ليموتاپ
يکي ديگر از ويژگي هاي فرش درجه يک تطبيق تعداد شانه و تراکم فرش است.که در ادامه فرش درجه يک در انواع تعداد شانه را بررسي مي کنيم.
فرش 700 شانه تراکم 2550 باشد ، تراکم هاي ديگر مثل 1000 و 1500 غير قابل قبول است و نشان دهنده بافت اين فرش ها با دستگاه هاي قديمي است . دستگاه بافنده فرش 700 شانه عموما دستگاه بافنده x HCP 2 مي باشد و به علاوه دستگاه بافنده شونهر که آلماني است . اما اگر دستگاه ديگري ذکر شده باشد ، قطعا فرش درجه يک ماشيني نخواهد بود . الياف آکريليک هيت ست شده ، پنبه و پلي استر بايد در بدنه فرش به کار گرفته شود و در پشت آن تمامي مشخصاتي که ما ذکر کرديم به وسيله برچسبي در پشت آن ذکر شده باشد .
???????
فرش 1000 شانه هم داراي تراکم خاصي است که شما بايد آن را در هنگام خريد زير نظر بگيريد . تراکم اصلي اين محصولات 3000 است و تراکم هاي ديگر قابل قبول نيست . دستگاه بافنده بايد HCI x1 باشد و دستگاه هاي ديگر قادر به بافت اين فرش ها نيستند . فرش هاي 1000 شانه نما هم در بازار وجود دارند که در اصل فرش هاي 700 شانه هستند و کيفيتشان کمي پايين تر است .
يه خبر خوش برا همه کساني که به دنبال خريد فرش قسطي هستند. شما عزيزان ميتونيد فرش جهيزيه خودتان را به صورت قسطي خريد کنيد. فروشگاه اينترنتي فرش فينو به دو صورت چکي و وام بانکي فرش هاي 700 شانه تا 1500 شانه را به فروش مي رساند. براي اطلاعات بيشتر وارد سايت شويد.
فرش 1200 شانه ماشيني بايد داراي تراکم 3000 باشد . در غير اين صورت فرش ماشيني مورد نظر شما اصل نبوده و نبايد آن را خريداري کنيد . تنها بافنده اين فرش هاي ماشيني دستگاه HCI x2 مي باشد که محصول شرکت وندويل بلژيک مي باشد . اين دستگاه با کيفيت تمام محصول نهايي را به چرخه بازار وارد مي کند . هم چنين الياف ترک ، برايت و آکريليک مي توانند براي نخ خاب فرش هاي 1200 شانه مورد استفاده قرار بگيرند
فرش 1500 شانه بايد داراي تراکم 4500 باشد .اين فرش هاي بايد با استفاده از الياف با نمره نخ پايين و باريک بافته شوند تا طرح هاي لازم روي آن ها پياده شود . بنابراين کيفيت اليافي که در اين محصولات به کار گرفته مي شود ، بسيار مهم و حياتي است تا در هنگام بافت دچار پارگي نشود . دستگاه بافنده فرش ماشيني 1500 شانه ،HCI x 3 مي باشد که با نمره نخ 36 الي 38 اين محصولات را توليد مي کند .
ممکنه که شما هم از به کاربردن وسايل ساده و تک رنگ در فضاي داخلي منزلتان خسته شده باشين و نياز به ايجاد تنوع رو احساس کنين. سردرگمي در هنگام خريد وسيله براي منزل امري طبيعي هست که اکثر اوقات دچارش ميشيم. راه هاي متعددي وجود داره که بتونيم خونه خودمون رو زيباتر کنيم و روح و جلوه به اون ببخشيم. يکي از اين راه هاي ساده، تغيير دادن کفپوش هايي هست که زير پاي ما قرار گرفته. اگر بدونيم همين کفپوش ها چقدر باعث نشاط و زيبايي ميشن بيشتر به اون ها اهميت خواهيم داد.
تا به اينجاي کار فکر ميکنم متوجه منظورم شدين و فهميدين که کفپوش ها در واقع همون فرش ها هستن که با قرار گرفتن در کف منازلمون همه چيز رو دگرگون ميکنن. قالي ها و فرش ها، دکوراسيون فضا رو پخته تر نشون ميدن و جذابيت زيادي ايجاد ميکنن.
فرش ها در سطوح مختلف ميتونن به کار گرفته بشن؛ از پذيرايي و اتاق خواب گرفته تا آشپزخانه وراهرو و ورودي. نميدونم که از چه نوع قالي براي خودتون استفاده ميکنين. فرش دستباف؟ و يا فرش ماشيني؟ در هر حال هر دو، زيبايي ها و مزيت هاي خاص خودشون رو دارن. فقط تنها نکته اي که چه در خريد فرش ماشيني و چه در خريد فرش دستباف بايد به اون توجه داشته باشين خريد يه فرش مرغوب و خوبه. نکته اي که بايد به آن توجه کنيد اين است که چند شانه بودن فرش ا در ظاهري خيلي تفات ايجاد ميکند به عنوان مثال فرش 1200 شانه خواب کمتري نسبت به فرش 700 شانه دارد اما کيفيت و ظاهري بسيار زيباتري داريد. ما بعدا در مقاله اي تفاوت اين ها را توضيح خواهيم داد.
دقت داشته باشين که ظاهر و زيبايي همه چيز نيست، بلکه کفپوشي که در خانه شما استفاده ميشه بايد از همه نظر تاييد شده باشه. سعي کنين بيشتر جنس و دوام براتون اهميت داشته باشه و توجه کنين که يه فرش مرغوب و کامل بايد داراي ترکيب درست در تراکم، گره و الياف باشه. با تراکم و گره آشنايي دارين؟ اگر نه؛ ادامه مطلب رو از دست ندين:
براي تعريف تراکم بايد گفت که به نزديک بودن و فشردگي گره ها تراکم گفته ميشه در واقع هر چه تراکم بيشتر باشه فرش دوام بيشتري داره و پر تر به نظر ميرسه. گره هم به چرخش الياف به دور خود گفته ميشه که هر چه اين چرخش ها بيشتر باشه دوام فرش هم بالاتر ميره. تا اينجا نکات تخصصي براي خريد فرش مرغوب رو تا حدودي به دست آوردين. براي اطلاعات بيشتر ميتونيد مقاله ويژگي هاي فرش درجه يک فينو را مطالعه کنيد .
مسئله مهم ديگه اي که بايد براي تشخيص فرش مرغوب بدونين اينه که متوجه بشين اليافي که در بافت فرش به کار گرفته شده طبيعي هست يا مصنوعي؟ که البته اگه به فروشگاه هاي معتبر فرش سري بزنين بعضي از اون ها اين امکان رو در اختيار مشتري قرار ميدن که بتونين از نزديک جنس الياف طبيعي و مصنوعي رو مشاهده کنين، البته نيمي از اين شناخت هم بايد با تکيه بر تجربه خودتون باش. شما ميتوانيد در مقاله بهترين الياف فرش ماشيني چيست؟ انواع الياف فرش کدام اند ؟ به راحتي مظالب بسيار مهمي درباره الياف بکار رفته در فرش بدانيد.
هر نوع ماده غذايي از ميوه گرفته تا سبزي و گوشت و هم چنين ظروف و دستمال ها در سينک آشپزخانه اخوان شسته مي شود.از اين رو براي از بين بردن باکتري ها و ميکروب ها لازم است سينک را به طور منظم تميز کنيد.
انواع مختلف سينک ها به مواد شوينده متفاوتي نياز دارد. اما يک تميزکاري ساده مانع از تجمع ميکروب خواهد شد. در اين مطلب به شيوه هاي صحيح تميز کردن سينک اشاره مي شود که بي گمان براي هر روزتان مفيد است.
سينک هاي فولادي ضدزنگ
اين نوع سينک هر بار پس از استفاده بايد کاملا تميز شود. زيرا اسيد و نمک اثر مخربي روي جنس اين نوع سينک دارد. بنابراين مواد غذايي حاوي اسيد و نمک را نبايد روي سينک به حال خود گذاشت. براي تميزکاري روزانه از صابون يا مايع ظرفشويي ملايم و اسفنج استفاده کنيد. از شيشه پاک کن هم مي توان استفاده کرد.
هر بار پس از استفاده از صابون يا تميز کننده شيشه، سينک را با پارچه خشک کنيد.
اگر سينک لکه داشت از پارچه آغشته به سرکه استفاده کنيد. براي جلوگيري از آسيب رسيدن به سطح سينک هنگام تميزکاري از سفيد کننده ، آمونياک و سيم پرهيز کنيد.
براي از بين بردن لکه ها سينک را مرطوب کنيد و جوش شيرين روي آن بپاشيد سپس با اسفنج بکشيد.
سينک از جنس سراميک
اين نوع سينک با ماده تميز کننده به صورت ژل يا کرم تميز مي شود يادآوري مي شود که براي پيش گيري از خراشيدگي هنگام تميزکاري از سيم استفاده نکنيد.
شيرآلات شودر اين لوازم با مايع کفي به آساني تميز مي شود در صورت باقي ماندن رد انگشت يا لکه هاي آب، از پارچه آغشته به سرکه سفيد استفاده کنيد. سرکه علاوه بر تميزکاري، ضدعفوني کننده نيز مي باشد.
سينک در آشپزخانه همه خانه‌ها نقش اساسي و مهمي دارد.
خيلي از غذاها قسمتي از روند آماده شدن‌شان را همين جا طي مي‌كنند. حالا اگر آب از سينك عبور نكند و به‌اصطلاح بگيرد بايد چه كرد؟! شايد نخستين چيزي كه به‌نظرتان برسد استفاده از تلمبه باشد. اما راه‌هاي ديگري هم قبل از آن هست كه به شما كمك خواهد كرد و به اصطلاح نقش پيشگيري دارند.
متهم شماره يك
تكه‌هاي غذا مانند استخوان‌هاي باقيمانده، سبزيجات و موادي از اين دست عوامل اصلي گرفتگي سينك ظرفشويي هستند. قبل از هركاري يك صافي كوچك لاستيكي يا استيل را سر راه خروجي آب سينك بگذاريد. هر چيزي كه نتواند از اين صافي‌ها رد شود، از لوله‌ها هم به سختي رد خواهد شد و احتمالا مشكل زاست.
متهم شماره دو
چربي‌ها در رتبه بعدي قرار دارند. چربي‌ها بعد از شسته شدن روي ديواره‌هاي لوله‌ها سرد مي‌شوند و همان‌جا تجمع مي‌كنند به مرور زمان حجم‌شان بيشتر ميشود و باعث گرفتگي مي‌شوند. حتي‌الامكان سعي كنيد چربي‌هاي غذاها را داخل سينك نشوييد. اگر مقدارشان كم است با دستمال كاغذي آنها را از روي ظرف‌ها جمع كنيد و اگر هم فكر مي‌كنيد دستمال جواب نمي‌دهد آنها را لاي چند تكه رومه بريزيد و راهي سطل زباله كنيد. زماني هم كه مجبور به شستن آنها داخل ظرفشويي شديد بعد از شستن، آب داغ را راهي لوله‌ها كنيد تا چربي‌ها را بشويد. تا اينجاي كار، پيشگيري بود اما اگر كار سينك شما از پيشگيري گذشته است ادامه متن را بخوانيد.
از تلمبه كمك بگيريد
هميشه يك تلمبه كوچك دم‌دست داشته باشيد و براي نخستين راه‌حل از همان كمك بگيريد. هنگام تلمبه زدن اگر سينك شما 2 لگنه است با دست‌تان سوراخ لگن ديگر را بگيريد تا هوا از آن خارج نشود. با اين كار ممكن است گرفتگي راه آب باز شود.
حلال خانگي
اگر تلمبه هم جواب نداد به سراغ راه‌حل خانگي ديگري برويد. از سركه و جوش شيرين استفاده كنيد. 3قاشق جوش‌شيرين را روي سوراخ سينك بريزيد و يك ليوان سركه را روي آن خالي كنيد. مواظب دست و صورت‌تان باشيد.
لوله بازكنهاي صنعتي
اگر هنوز جواب نگرفته‌ايد بايد به سراغ لوله‌باز‌كن‌هاي صنعتي برويد كه اغلب سوپر ماركت‌ها آنها را دارند. قبل از استفاده، دستورالعمل روي محصول را كامل بخوانيد.حتما از دستكش و ماسك استفاده كنيد. تا هر زماني كه در دستور آمده است آب را در سينك بازنكنيد. سعي كنيد ظرف محتوي محلول لوله بازكن را در داخل خانه نگهداري نكنيد. اگر تمام محتويات آن كامل استفاده نشده است آن را به انباري منتقل كنيد؛ در محلي دور از دسترس كودكان.
لوله‌ها را باز كنيد
اگر تمام راه‌هاي بالا جواب نداد اگر فكر مي‌كنيد براي شما سخت است از مرد خانه كمك بگيريد. در ابتدا لازم نيست همه لوله‌ها را وارسي كنيد؛ يك قسمت نيم كره مانند رابط لوله‌هاي زير سينك را باز كنيد. احتمالا آشغال‌ها آنجا گيركرده‌اند. همين لوله را تميز كنيد.
به لوله باز كن زنگ بزنيد
هنوز جواب نگرفته‌ايد؟! گرفتگي لوله‌ها جدي است و بايد از اسيد‌هاي قوي يا فنرهاي تاسيساتي استفاده كنيد. شماره يكي از لوله بازكنهاي چسبانده شده روي در ورودي خانه را برداريد و تماس بگيريد.
تميزکاري مبلمان را براي استقبال سال نو که فراموش نکرده‌ايد؟ با راهکارهاي تميز کردن مبل آشنا هستيد؟ اگر هنوز دست به کار نشده‌ايد، صبر کنيد چون مي‌خواهيم شما را با جادوي يکي از محبوب‌ترين مواد طبيعي سفيد کننده به اسم سرکه سفيد آشنا کنيم. تميز کردن مبل با سرکه سفيد يک راهکار عالي براي داشتن مبلمان تميز و زيبا است پس اين مقاله را از دست ندهيد و با استادکار همراه باشيد تا با نکات تميز کردن مبل با سرکه سفيد آشنا شويد.
اهميت سرکه سفيد در نظافت منزل
براي تميز کردن مبل نياز به استفاده از مواد شوينده بسيار قوي نيست بلکه به راحتي ميتوان با مواد پاک کننده طبيعي مانند سرکه سفيد آن را تميز و ضدعفوني کرد. يکي از مزاياي تميز کردن مبل با سرکه سفيد آسيب نرساندن به محيط زيست است. از طرفي سرکه سفيد به خاطر اسيدي بودن قدرت سفيدکنندگي خوبي دارد تمام لکه‌ها را از بين ميبرد. البته فراموش نکنيد که سرکه سفيد براي شستشو مبل مناسب نيست. در واقع اصلا منطقي به نظر نمي‌رسد که براي شستشو مبلمان از سرکه استفاده کرد. شستشو مبل اصول خاصي دارد که ساده‌ترين آن تماس با شرکت نظافتي براي شستشوي مبل است اما براي لکه‌گيري و از بين بردن جرم و دوده پارچه مبلي ميتوان از سرکه سفيد نيز استفاده کرد.
بيشتر بدانيد روش هاي پاک کردن لکه شمع از لباس و فرش
با سرکه سفيد ميتوانيد انواع لکه‌هاي مختلف را از روي سطح مبل پاک کنيد.
با سرکه سفيد ميتوانيد انواع لکه‌هاي مختلف را از روي سطح مبل پاک کنيد.
چگونه مبل را با سرکه سفيد تميز کنيم؟
با وجود آنکه خاصيت اسيدي سرکه سفيد ضعيف است اما براي تميز کردن مبل با سرکه سفيد بهتر است قبل از هر چيز مقداري سرکه را روي پارچه رويه مبل خود امتحان و بررسي کنيد. سپس لوازم زير را تهيه کنيد تا کار تميزکاري مبل را آغاز کنيم:
اسفنج
آب ولرم
سرکه سفيد
جوش شيرين
اسپري
براي شروع، ابتدا يک قاشق چايخوري جوش شيرين را با آب ترکيب کنيد تا ماده خميري به دست آوريد. استفاده از جوش شيرين در کنار سرکه براي از بين بردن لکه‌هاي قوي و ماندگار بسيار موثر است. حال روي لکه‌هاي مبل را با ماده خميري بپوشانيد. سپس مقداري سرکه سفيد را در اسپري ريخته و روي تمام سطح مبل اسپري کنيد. پس از 5 الي 6 دقيقه به کمک اسفنج سطح مبل را تميز کنيد. اگر همچنان لکه‌هاي قديمي بر روي مبل باقي مانده ميتوانيد اين کار را دوبار تکرار کنيد تا مبل کاملا تميز شود.
بيشتر بدانيد بهترين روش‌‌هاي تميز کردن لوستر برنجي چيست؟
استفاده از سرکه و جوش شيرين در کنار هم علاوه بر پاک کردن لکه‌ها، پارچه رويه مبل را سفيد و ضدعفوني ميکند.
استفاده از سرکه و جوش شيرين در کنار هم علاوه بر پاک کردن لکه‌ها، پارچه رويه مبل را سفيد و ضدعفوني ميکند.
نکات تميز کردن مبل با سرکه سفيد
سعي کنيد سرکه سفيد را روي لکه‌هاي مبل اسپري کنيد تا بوي آن به راحتي از بين برود. اما با اين حال براي از بين بردن بوي سرکه ميتوانيد گل‌هاي خشک خوشبو کننده روي سطح مبل بريزيد تا عطر را به خوش بگيرد.
علاوه بر جوش شيرين، ترکيب نمک و سرکه سفيد نيز ميتواند راه حل خوبي براي از بين بردن لکه‌هاي مبل و ضدعفوني کردن آن باشد.
قبل از پاک کردن لکه‌هاي مبل بهتر است سطح آن را جارو کنيد و اگر رويه مبل چرم است قبل از تميز کردن مبل با سرکه سفيد سطح آن را با دستمال تميز کنيد تا گرد و غبار از بين برود.
اگر رويه مبل پارچه يا مخمل است بهتر است پس از تميزکاري مبل با بخارشويي آن را نيز تميز کنيد تا تمام قارچ و باکتريهاي احتمالي از بين برود وسطح مبل روشن‌تر شود.
اگر لکه نوشيدني مانند قهوه يا چاي روي مبل است براي تميز کردن آن ميتوانيد مقدار کمي گليسيرين را با سرکه ترکيب کنيد سپس روي مبل اسپري کنيد.
اگر پارچه رويه مبلمان قابل جدا شدن است بهتر است قبل از تميز کردن آن را جدا کنيد تا کار شما راحت‌تر شود.
ممکن است ترکيب جوش شيرين و سرکه بو و گاز نسبتا زيادي ايجاد کند پس حتما هنگام تميز کردن مبل با سرکه سفيد از ماسک و دستکش استفاده کنيد.
جمع‌بندي
تميز کردن مبل با سرکه سفيد تنها يکي از چندين روش مختلف تميز کردن مبل است و قطعا راهکارهاي مختلف ديگري نيز وجود دارد، اما سرکه سفيد به عنوان يک ماده طبيعي و قابل دسترس ميتواند گزينه خوبي براي از بين بردن لکه‌هاي مبل باشد. راهکار شما براي تميز کردن و لکه‌بري مبل چيست؟ تجربه و پيشنهادات خودتان را با ما به اشتراک بگذاريد.
شما هم لطفا ديدگاه‌ها و پيشنهاد‌هاي خود را در مورد اين مطلب با ما در قسمت نظرات همين نوشته در ميان بگذاريد. مطمئنا شما تجربياتي داريد که ما و ديگر بازديدکننده‌هاي استادکار را خرسند خواهد کرد.
شايد اولين گزينه‌اي که هنگام خريد سينک ظرفشويي با آن مواجه مي‌شويد، مدل روکار است. همان‌طور که از اسم اين مدل پيداست، سينک روکار بر روي سطح کانتر نصب ميشود. براي نصب سينک روکار بر اساس قالب و اندازه‌اي که توسط سازنده سينک ارائه شده است فضايي خالي بر روي کانتر ايجاد ميشود و سينک از بالا بر روي کانتر قرار مي‌گيرد. در اين مدل تمام وزن سينک بر لبه‌هاي آن وارد ميشود و نصاب اين لبه‌ها را با سيلي به کانتر مي‌چسباند.
مزيت سينک روکار در تنوع فراوان مدل‌هاي آن و نصب آسان است. ازآنجاکه اين مدل رايج‌ترين انواع سينک ظرفشويي است، ميتوانيد در بازار هر مدل را با هر نوع کيفيتي را که مناسب آشپزخانه شما باشد پيدا کنيد. معتبرترين برند هاي سينک ظرفشويي از جمله سينک ظرفشويي استيل البرز، سينک کن و سينک ظرفشويي اخوان را نام برد. اين برند ها از بالا ترين و بهترين مواد اوليه ساخته شده اند.
بزرگ‌ترين عيب سينک ظرفشويي روکار مربوط به لبه‌هاي آن است. ازآنجاکه لبه‌هاي سينک بر بالاي کانتر نصب ميشود و کمي برجسته‌تر از سطح کانتر است، نمي‌توانيد موقع شست و شوي کانتر آب را مستقيم به سمت داخل سينک هدايت کنيد.
بيشتر بدانيد روش نصب لوله سيفون سينک ظرفشويي دو لگنه
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
محبوب‌ترين نوع از انواع سينک ظرفشويي آشپزخانه مدل روکار آن است که توسط لبه‌هاي آن به کانتر متصل ميشود.
2- سينک ظرفشويي توکار
برخلاف سينک‌هاي مدل روکار، اين مدل از انواع سينک ظرفشويي با گيره‌هاي مخصوص به ته کانتر وصل ميشود. با اولين دفعه که آب اضافي و آشغال‌هاي رو سطح کانتر را با اسفنج مستقيم به داخل سينک مي‌ريزيد، عاشق اين مدل سينک خواهيد شد. سينک توکار لبه‌اي ندارد که مانع تميز کردن کانتر شود و اين بهترين مزيت اين مدل سينک است. (مطلب پيشنهادي: از بين بردن خط و خش سينک ظرفشويي)
اما نداشتن لبه براي سينک مدل توکار ميتواند ايجاد مشکل کند، به اين صورت که در اثر استفاده مداوم در محل اتصال قسمت بالايي سينک به کانتر چربي و آلودگي جمع ميشود و نياز به تميزکاري مداوم دارد.
با سينک توکار تميز کردن سطح کانتر آسان ميشود. اين مدل سينک در قسمت داخلي کانتر نصب ميشود.
3- سينک دو لگنه
محبوب‌ترين قالب از انواع سينک ظرفشويي که آن را در اکثر آشپزخانه‌ها مي‌بينيم، سينک دو لگنه است. با کمک سينک دو لگنه ميتوان شستشوي ظرف را در يک سمت و آبکشي را در سمت ديگر انجام داد. سينک دو لگنه مزاياي فراواني دارد از قبيل چندکاره بودن و انعطاف‌پذيري در کارايي.
تنها عيب سينک دو لگنه در کوچک‌تر بودن ابعاد لگن‌هاي آن نسبت به سينک تک لگنه است. اين ويژگي شست و شوي ظرف‌هاي بزرگ مثل ديگ و تابه را در اين سينک‌ها مشکل ميکند.
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
سينک دو لگنه تمام کارهايي که هنگام ظرفشويي انجام ميدهيم را تحت پوشش مي‌گيرد يعني شستشو، آبکشي و خشک‌کردن ظرف‌ها.
4- سينک تک لگنه
سينک هاي مدل تک لگنه در دسته‌بندي عمومي‌تر انواع سينک ظرفشويي قرار ميگيرند. سينک‌هايي که از قديم تا به امروز در آشپزخانه‌ها مورداستفاده قرارگرفته‌اند. سينک تک لگنه براي شستن ظرف‌هاي حجيم به‌اندازه کافي بزرگ است و اين ويژگي آن را براي خانه‌هايي با جمعيت زياد و پخت‌وپز فراوان ايدئال ميکند. اما چندکاره نبودن بزرگ‌ترين ايراد آن است.
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
اگر خانه اي با تعداد نفرات زياد را اداره مي کنيد يا به گرفتن مهماني هاي شام و نهار علاقه داريد، سينک تک لگنه انتخاب مناسب شماست.
5- سينک با صفحه زهکش
يکي از انواع سينک ظرفشويي مدل صفحه دار است. اين مدل سينک از يک لگن در يک سو و يک صفحه في سوراخ‌دار (زهکشي شده) در سوي ديگر تشکيل‌شده است. قسمت صفحه زهکش سينک هم‌سطح با کانتر است. از مزيت‌هاي سينک با صفحه زهکش مناسب بودن آن براي آشپزخانه‌هاي کوچک است. همچنين صفحه کناري سينک آب جمع شده از ظروف را تخليه ميکند و باعث سريع‌تر خشک شدن آنها ميشود. (پيشنهاد مطالعه: برطرف کردن نشتي سينک و سيفون ظرفشويي)
از معايب اين مدل سينک ظرفشويي کوچک بودن لگن آن است. پس اگر براي افراد زيادي آشپزي مي‌کنيد، اين سينک انتخاب مناسبي براي شما نخواهد بود.
سينک داراي صفحه زهکشي شده براي فضاهاي محدود ايده‌آل است و به خشک شدن سريع ظرف‌ها کمک ميکند.
1- سينک ساخته‌شده از استنلس استيل (فولاد ضدزنگ)
سينک‌هاي ساخته‌شده از استنلس استيل در بازار محبوبيت فراوان دارند به‌گونه‌اي که حدود 70% از کل سينک‌هاي ساخته‌شده از جنس فولاد ضدزنگ هستند. در مقايسه با ساير متريال هاي سازنده سينک، فولاد ضدزنگ قيمت نسبتاً بالايي دارد. انعطاف‌پذيري اين متريال به سازندگان کمک ميکند که سينک‌هايي با انواع مدل‌ها و قالب‌هاي گوناگون از فولاد ضدزنگ بسازند. (پيشنهاد مطالعه: مزاياي دستگاه تصفيه آب زير سينکي)
از معايب سينک‌هاي ساخته‌شده از فولاد ضدزنگ اين است که سروصداي بيشتري موقع ظرف شستن توليد مي‌کنند. همچنين باوجود دوام بالاي اين جنس، اغلب خش زيادي برمي‌دارند و لکه‌هاي آب را رو بدنه خود بيشتر نشان ميدهند.
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
رايج‌ترين ماده استفاده‌شده در ساخت سينک فولاد ضدزنگ است. اين ماده مقاومت فوق‌العاده‌اي در برابر حرارت و خوردگي نشان مي‌دهد.
2- سينک ساخته‌شده از کامپوزيت گرانيت
آيا تابه‌حال درباره سينک‌هاي کامپوزيت چيزي شنيده‌ايد؟ هنگامي‌که افراد در مورد اين جنس صحبت مي‌کنند منظورشان کامپوزيت گرانيت يا کوارتز است. سينک‌هاي کامپوزيت با ترکيب کردن گرانيت يا کوارتز خردشده با رزين ساخته مي‌شوند. نسبت ترکيب اين دو بسته به نوع و توليدکننده سينک ميتواند متفاوت باشد ولي حدوداً نسبت کامپوزيت برابر است با 80% سنگ و 20% رزين. از مزاياي کامپوزيت گرانيت ميتوان به زيبايي و دوام فراوان آن نسبت به استهلاک و خش افتادن اشاره کرد.
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
سينک‌هاي ساخته‌شده از کامپوزيت گرانيت زيبايي سنگ‌هاي گرانيتي را به آشپزخانه شما هديه ميدهند.
3- سينک ساخته‌شده از مس
زيبايي فريبنده سينک‌هاي مسي آن را تبديل به عضوي چشمگير و تماشايي در هر آشپزخانه‌اي ميکند. البته سينک‌هاي مسي ويژگي‌هاي خاصي دارند که پيش از خريداري کردن بايد آن را در نظر داشته باشيد. (پيشنهاد مطالعه: پنج روش براي تميز کردن ظروف مسي)
سينک‌هاي مسي اغلب توسط صنعت گران به‌صورت دست‌ساز ساخته مي‌شوند. اين ويژگي جذابيت ظاهري فراواني به آنها مي‌دهد اما درعين‌حال باعث ميشود سطح کيفيت سينک‌هاي مسي موجود در بازار با هم تفاوت زيادي داشته باشد. همچنين ممکن است اين جنس از سينک‌ها در اندازه استاندارد توليد نشده باشند. پس بايد پيش از خريد در مورد اعتبار توليدکننده آن به‌خوبي تحقيق کنيد.
ف مس با گذر زمان درخشش خود را از دست مي‌دهد و رنگي سيرتر با رويه‌اي شبيه به پتينه به خود مي‌گيرد. ميتوان روند اين تغيير رنگ را کند نمود اما نمي‌توان آن را کاملاً متوقف کرد. پس پيش از خريد سينک مسي ببينيد آيا ظاهر تغيير رنگ داده آن را دوست داريد يا نه.
برخلاف تصور عموم روش نگهداري و دوام سينک مسي تفاوتي با ساير سينک‌ها ندارد و نيازي به‌صرف وقت فراوان براي نگهداري از آن نداريد.
بيشتر بدانيد دليل بوي فاضلاب سينک ظرفشويي چيست و چطور آن را رفع کنيم؟
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
سينک‌هاي مسي با ظاهر پرداخته خود زيبايي آشپزخانه شما را دوچندان مي‌کنند. اما تنوع مدل‌ها و اندازه‌هاي آن از ساير سينک‌ها محدودتر است.
4- سينک ساخته‌شده از چدن
چدن از قديمي‌ترين متريال هاي استفاده‌شده براي سينک‌هاي ظرفشويي است و تا به امروز محبوبيت خود را حفظ کرده است. رويه روشن و براق سينک‌هاي چدني که تا ده‌ها سال دوام دارد، آن را انتخابي جذاب براي بسياري از افراد مي‌سازد. اين رويه ضخامت زيادي دارد و در برابر خوردگي و خش برداشتن بسيار مقاوم است. تميز نگه‌داشتن سينک‌هاي چدني کار آساني است و رنگ آن به‌آساني تغيير نمي‌کند.
معتبرترين برند هاي سينک ظرفشويي از جمله سينک ظرفشويي استيل البرز، سينک کن و سينک ظرفشويي اخوان را نام برد. اين برند ها از بالا ترين و بهترين مواد اوليه ساخته شده اند.
اما اين جنس سينک معايب خود را نيز دارد، از قبيل وزن زياد (تا دو برابر سينک فولاد ضدزنگ) و به‌تبع آن سخت‌تر نصب شدن. همچنين قيمت چدن از فولاد ضدزنگ بالاتر است.
انواع سينک ظرفشويي ؛ کدام جنس و مدل مناسب آشپزخانه تان است؟
سينک چدني از قديم مورد استفاده بوده است اما مدل‌هاي جديد آن در رنگ‌ها و طرح‌هاي متنوع و دوام بيشتر به بازار عرضه‌شده است.
سخن پاياني
ازآنجاکه سينک ظرفشويي آشپزخانه از پرکاربردترين وسايل خانه است، لازم است قبل از خريد در مورد مدل‌ها و انواع آن تحقيق کنيم. به‌اين‌ترتيب در اين مقاله انواع سينک ظرفشويي و جنس مواد سازنده آن را برشمرديم. اگر قصد بازسازي آشپزخانه و نصب سينک آشپزخانه جديد را داريد ميتوانيد با کمک استادکار با متخصصان اين زمينه تماس بگيريد.
منبع : استادکار
درباره این سایت